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人才募集
日本料理大厨
企业名称: 广州万士凯人力资源有限公司
企业性质: 外资企业 注册资金: 200 万RMB 中介:
企业规模: 10-50人 所在城市: 广东,广州市,天河区
所属行业: 中介服务(人才/商标专利等)
职位行业: 职位类别: 工厂经理/厂长
工资待遇: 20000-50000 招聘人数:
工作地区: 广东,广州市,天河区 更新日期: 2017-6-14
学历要求: 不限 工作经验: 五年以上 语言要求: 不限
年龄要求: 30-40岁 性别要求: 不限 电脑能力:
1、熟悉日式料理(便当和小吃)的研发或改良产品,同时懂得配方设置和工艺流程。 2、独立进行新产品的立项研发;熟悉掌握新产品研发、生产等关键节点及生产成本、质量的控制. 3、配合相关部门制定生产工艺操作规程。 4、新产品正式运营前对技术人员进行有关理论知识、生产工艺、操作技能等进行现场演示及开发培训课程; 5、跟踪指导生产运作,负责食品生产技术支持、品质改善等
1、性别不限,年龄30-60岁,日本人; 2、熟悉日式料理小吃和便当食材原料的特性和搭配; 3、具有敏锐的市场触觉和创新水平; 4、有在日本从事餐饮工作经验10年以上,日籍候选人可配翻译; 5、有日式餐饮公司中央厨房或厨师长菜品研发5年经验以上; 6、具有技术专研精神,能持续不断的对产品提出改进建议; 7、具有良好的市场前瞻性,对市场的把控能力强,有良好的市场趋势分析能力。
薪酬范围:RMB30000-50000元/月,其他福利面谈。
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